Popularna grickalica najveći neprijatelj zdravlja srca

Grickalice su postale neizostavan dio svakodnevnog života mnogih, ali, iako su primamljive i teško im je odoljeti, postoje ozbiljni zdravstveni rizici povezani s njihovom konzumacijom. Jedna od najpopularnijih, ali i najopasnijih grickalica, prema stručnjacima, svakako je čips. Prema dr. Elizabeth Klodas, kardiologinji i osnivačici Step One Foods, čips se treba izbjegavati, jer ima negativan utjecaj na zdravlje srca. Ona objašnjava da je čips neprijatelj zdravlja srca zbog visokog sadržaja aditiva i emulgatora koji su prisutni u svim vrstama čipsa, bilo da se radi o tortilja čipsu, čipsu od krompira ili sličnim grickalicama.

• Iako je čips često odlična užina za opuštanje, njegova negativna svojstva nisu zanemariva. Ako se jede samo jedna vrećica čipsa svaki dan tokom godine, može se unijeti oko 3/4 šolje soli u tijelo, što može dovesti do niza problema. Prema Metropolitan izvorima, prekomjerna konzumacija soli povećava rizik od povišenog krvnog pritiska, lošeg holesterola, i povećava šećer u krvi.

Osim toga, višak natrijuma u tijelu može pridonijeti debljanju, što dodatno pogoršava zdravlje srca. Istraživanja također pokazuju da brza hrana i nekvalitetne grickalice mogu negativno utjecati na funkcionisanje krvnih sudova nekoliko sati nakon konzumacije, što znači da njihova šteta može biti gotovo trenutna. Ove promjene mogu postati vidljive već nakon samo jedne godine redovite konzumacije, što znači da čips nije samo štetan na duge staze, već djeluje i odmah.

• Međutim, postoje alternative koje su mnogo zdravije, a dr. Klodas sugerira nekoliko opcija koje mogu pružiti istu količinu uživanja, ali uz mnogo manji negativan utjecaj na tijelo. Umjesto da posegnete za vrećicom čipsa, možete odabrati humus sa povrćem. Humus je namaz napravljen od slanutka, tahinija, bijelog luka i limunovog soka, koji je bogat zdravim mastima, proteinima i vlaknima. Kada se doda narezano povrće, ova užina postaje nutritivno bogata i pruža dugotrajan osjećaj sitosti. Prema Blicu, ovo je odlična alternativa koja je istovremeno hranjiva i ukusna, a čini vašu užinu daleko zdravijom.

Još jedna zdrava alternativa su sirovi orašasti plodovi poput kikirikija, pistacija, indijskih oraha i orahova. Ipak, važno je birati sirove verzije ili miješati slane i neslane orašaste plodove, jer previše natrija može imati štetan učinak na zdravlje. Orašasti plodovi pružaju zdrave masti, proteine i vitamine, čineći ih idealnim izborom za užinu.

Klodas također napominje da često posežemo za čipsom ne zato što smo stvarno gladni, već zato što nam je potrebna užina ili nam je jednostavno dosadno. U tom slučaju, zdravija alternativa poput orašastih plodova može zadovoljiti potrebu za grickanjem bez negativnih posljedica po zdravlje.

• Za ljubitelje voća, banane, naranče, jabuke, kivi i drugo voće su također odlična opcija. Voće je bogato vitaminima, vlaknima i antioksidansima, što čini ovu užinu savršeno zdravom. Prema HuffPostu, voće također može biti i izvrstan način da se izbjegne nezdrava konzumacija grickalica, jer ne samo da zadovoljava biološke potrebe za hranjivim tvarima, već također pruža i emocionalno zadovoljstvo. Uz to, voće je prirodni izvor energije koji nije opterećen aditivima ili negativnim kemijskim tvarima koji su prisutni u industrijskim grickalicama poput čipsa.

Zdrave grickalice mogu postati vaša svakodnevna navika, a sve što je potrebno je malo promjene u razmišljanju. Prema dr. Klodas, ključno je prepoznati emocionalne okidače koji nas tjeraju na konzumaciju nezdravih grickalica. Mnogi ljudi ne jedu jer su stvarno gladni, već zato što im je dosadno ili jer im je potrebna mala doza uživanja u danu.

Prepoznavanjem tih trenutaka i odabirom zdravih alternativa, kao što su voće, orašasti plodovi ili humus, možete održati zdravlje srca i cijelog organizma. Iako čips može biti primamljiv, uvijek postoji zdravija opcija koja će zadovoljiti vaše želje, a istovremeno pružiti dugotrajne zdravstvene koristi.