Uhvatio djelatnicu restorana u odvratnom činu, gledatelji ne mogu vjerovati očima

Na društvenim mrežama ubrzo je postala viralna snimka koja prikazuje američkog turista kako zatiče jednu djelatnicu veganskog restorana u trgovačkom centru u Pragu, kako reže nokte na radnoj površini kuhinje. Djelatnica je sedila na stolu za pripremu hrane, dok je stopalo imala naslonjeno na ploču za rezanje. Čitav prizor dogodio se nekoliko metara od blagajne, u otvorenom prostoru, što je još više šokiralo gledatelje.

• Zaposlenica je u trenutku kad je primetila mušteriju, očigledno bila iznenađena i povukla se, svestan da su je uhvatili u vrlo nepristojnom trenutku. Iako je scena snimljena na vrlo bliskoj udaljenosti, djelatnica je bila okružena posudama sa hranom koje su bile razbacane po stolu, a nisu bile pokrivene, što je dodatno povećalo nelagodnost situacije.

Snimka je izazvala šok ne samo kod turista koji je snimao, već i kod mnogih korisnika društvenih mreža koji nisu mogli da shvate zašto bi netko radio nešto tako neprihvatljivo na radnom mestu, pogotovo u restoranu i to u kuhinji gde se priprema hrana. Gledatelji su bili zgroženi činjenicom da je radna površina restorana bila korišćena za nešto što nije imalo nikakve veze sa pripremom hrane. Bilo je očigledno da se situacija nije dešavala u pozadini, već u potpuno otvorenom prostoru, što dodatno povećava zabrinutost u vezi s higijenom i profesionalizmom u restoranskoj industriji.

• Korisnici interneta postavljali su pitanja o osnovnim standardima higijene u restoranima, jer su mnogi smatrali da je ovo jasno kršenje osnovnih pravila o održavanju čistoće i sigurnosti hrane.

S obzirom na to da se radna površina restorana koristi za pripremu obroka koji će biti posluženi gostima, čin rezanja noktiju na toj površini predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik. Prizor je podstakao diskusiju o tome koliko se, zapravo, pridržavaju higijenskih standarda na radnom mestu, posebno u javnim ugostiteljskim objektima.

Snimka je također otvorila šira pitanja o profesionalizmu zaposlenih u restoranima i ostalim ugostiteljskim objektima, jer je očigledno da ovakvo ponašanje može imati dugoročne posledice na reputaciju restorana. Iako se radi o relativno manjoj situaciji, za mnoge je ovo bilo ozbiljno upozorenje u vezi sa tim kako bi trebalo da izgledaju standardi u ugostiteljskoj industriji, posebno kada je reč o pripremi hrane i higijeni.

• Ovaj incident, koji je postao hit na društvenim mrežama, podsetio je sve na važnost održavanja profesionalnosti i higijene u radnom okruženju, naročito u industrijama koje direktno utiču na zdravlje ljudi. Gledatelji snimke su izražavali zabrinutost zbog toga što su posude s hranom bile neregulisane, a radna površina korišćena za nešto što nema nikakve veze sa pripremom hrane.

Snimka je postavila pitanje kako bi ste vi reagovali da ste bili na mestu ovog turista, koji je s pravom bio iznenađen prizorom. Da li biste se požalili? Da li biste napustili restoran? I kako biste se osećali da ste videli ovako nešto u restoranu u kojem ste planirali da jedete?

Ova snimka sigurno nije samo podsetnik na važnost higijene i profesionalizma, već i na potrebu za strožim regulativama i kontrolama u ugostiteljskoj industriji, kako bi se ovakvi incidenti sprečili u budućnosti.