U ovom članku Vam otkrivamo zašto kora od pomorandže krije više korisnih svojstava za koje niste znali, a pri tome je možete iskoristiti za poboljšanje Vašeg zdravlja. U nastavku saznajte kako da maksimalno iskoristite sve njene prednosti u svakodnevnom životu…
Iako većina ljudi obično baci koru od pomorandže, malo je onih koji su svesni koliko ona zapravo može doprineti našem zdravlju. Kora pomorandže sadrži više vlakana, vitamina i minerala nego sam plod, a pravilno pripremljena može postati prirodni saveznik za bolje varenje, jačanje imuniteta i mnoge druge zdravstvene koristi. Ovaj nekada zaboravljeni deo voća zapravo je pravo prirodno blago koje se u mnogim kulturama koristilo i koristi u zdravlju i ishrani.
- Drevna mudrost naših baka nije bila slučajna: one su od kore pomorandže pravile čaj i koristile je u razne svrhe. Još pre mnogo decenija, pomorandže su se prvo potapale u rastvor sode bikarbone ili soli, a kora je seckana na tanke komade i sušena za kasniju upotrebu. Taj sušeni deo korišćen je u čajevima ne samo zbog mirisa, već i zbog zdravstvenih koristi koje pruža. Danas, znamo da je upravo kora pomorandže bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, čineći je izuzetno korisnom za naše zdravlje.
Ipak, pre nego što se odlučite da počnete koristiti kora pomorandže, važno je da je temeljno operete, jer se na njenoj površini često nalaze pesticidi i hemijska sredstva koja se koriste tokom transporta i prodaje. Najjednostavniji način pranja kore je potapanje u rastvor vode i sode bikarbone ili soli, i to najbolje preko noći. Neke domaćice koriste mešavinu vode, sirćeta, sode bikarbone i nekoliko kapi ekstrakta semenki grejpa kako bi dodatno očistile površinu, a sve to kako bi izbegli unos štetnih supstanci koje mogu ostati na kori.
- Jedna od najvećih prednosti kore pomorandže jeste njena sposobnost da poboljša varenje. Kora sadrži čak 200% više vlakana nego mesnati deo ploda, što je čini izuzetno korisnom za sve koji pate od problema sa varenjem, nadutošću ili zatvorom. Čaj od sušene kore pomorandže može imati i laksativno dejstvo, jer pomaže u lakšem pražnjenju creva. Sve što treba da uradite je da kašičicu suve kore prelijejete sa oko 450 ml vrele vode i ostavite da odstoji 15 minuta. Ovo je jednostavan način da poboljšate varenje i eliminišete neprijatnosti u stomaku.
Osim što je korisna za varenje, kora pomorandže se u narodu tradicionalno koristi i za neutralisanje lošeg zadaha.Mnogi ljudi i danas koriste ovu metodu, naročito nakon jela ili konzumiranja alkohola. Suva kora pomorandže grickana ili žvakana može pomoći u smanjenju neprijatnih mirisa u ustima, čineći da se osećate osveženo i zdravo. Ovo je jednostavan trik koji može imati instant efekte, a svakako je prirodniji od mnogih komercijalnih sredstava za svež dah.
Kora pomorandže sadrži i više kalcijuma nego sam mesnati deo ploda. Za svaku 100-gramsku porciju kore, možete dobiti čak više od 150 mg kalcijuma, koji je esencijalan za zdravlje kostiju i zuba. Takođe, kora pomorandže bogata je i flavonoidom hesperidinom, koji je poznat po svojoj sposobnosti da snižava krvni pritisak i holesterol, štiteći tako srce i krvne sudove. Blic piše da ova biljka, osim što doprinosi zdravlju kostiju, ima i antioksidativne osobine koje pomažu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
- Pored ovih zdravstvenih prednosti, kora pomorandže može pružiti i prirodnu podršku imunitetu. Sadrži više vitamina C nego sam plod, zbog čega je posebno korisna tokom hladnih meseci, kada je telo izloženo prehladama i infekcijama. Redovna upotreba kore pomorandže može doprineti jačanju imuniteta i pomoći organizmu da se brže oporavi nakon bolesti. U slučaju prehlade, potapanje kore pomorandže u vrelu vodu i ispijanje ovog napitka tokom dana može biti prirodni lek koji vam pomaže da se brže oporavite.
Pored toga, kora pomorandže može se koristiti na mnoge kreativne načine. Može se rendati i dodavati u salate i deserte, ili koristiti u kolačima, keksićima i jelima sa mesom. Kandiranje kore u šećernom sirupu i kombinovanje s tamnom čokoladom stvara zdravu poslasticu. Ovaj sitni dodatak može dati jelima osvežavajući miris i dodatnu nutritivnu vrednost. Žena piše da, osim što donosi zdravstvene koristi, kora pomorandže može pružiti neverovatnu količinu ukusa i arome u vašoj ishrani.
Na kraju, ono što smo godinama bacali, zapravo je moćan prirodni saveznik za naše zdravlje. Uz malo pažnje i pravilnu pripremu, kora pomorandže može postati jednostavan i efikasan način da poboljšate svoje zdravlje svakog dana. Zbog svojih brojnih prednosti, ona je ne samo ukusan, već i korisni dodatak vašoj svakodnevnoj ishrani.
