Ukoliko ste se ikada pitali koje proizvode bi trebali izbjegavati kada idete u kupovinu onda ste na pravom mestu. U ovom članku Vam donosimo ispovest radnice supermarketa koja otkriva proizvod koji gotovo uvek zaobilazikada ide u kupovinu. U nastavku saznajte koji je proizvod kojeg kupci najviše izbjegavaju…
U kupovini hrane često se oslanjamo na akcije i deklaracije, ali najbolji savjeti, koji mogu značajno uticati na kvalitet, svježinu i cijenu proizvoda, često dolaze upravo od ljudi koji svakodnevno rade iza pulta. Mesari, radnici u delikatesima i prodavači ribe imaju praktično znanje koje im omogućava da bolje procijene kvalitet proizvoda, te mogu pomoći kupcima da donesu informisanije odluke i dobiju više za svoj novac. Njihove preporuke, zasnovane na dugogodišnjoj praksi, mogu učiniti kupovinu efikasnijom i često uštedjeti značajnu količinu novca.
- Jedan od najčešćih savjeta koji se ponavlja odnosi se na kupovinu narezanih proizvoda. Iako su unaprijed zapakovani sirevi, salame i mesni proizvodi praktični, u pravilu su skuplji i manje svježi od onih koji se režu direktno na pultu. Kay, bivša radnica na odjelu delikatesa, navodi da su pakovana pureća prsa i slični proizvodi znali biti skuplji i za euro ili dva u odnosu na iste komade koji su se režu direktno na pultu.
Kako ona objašnjava, nekoliko dodatnih minuta provedenih u razgovoru s prodavačem može značiti i uštede i kvalitetniji proizvod. Ovaj savjet potvrđuju i iskustva drugih kupaca koji su, nakon što su se raspitali, saznali da je kupovina direktno sa pulta često mnogo isplativija. Blic također piše da ovakva razlika u cijenama nije zanemariva, te da takve male promjene mogu napraviti veliku razliku u ukupnim troškovima.
- Kada je riječ o kupovini mesa za veće obroke, planiranje unaprijed može napraviti veliku razliku. Prema preporuci jedne suradnice portala, savjet koji je prenio njen lokalni mesar jest da se uvijek nazove nekoliko dana ranije kako bi se provjerilo da li je željeni komad mesa dostupan. Ovo omogućava kupcima da izbjegnu nepotrebne odlaske u više trgovina i daje mesaru dovoljno vremena da osigura traženu količinu.
Telegraf navodi da je idealno javiti se barem dva dana unaprijed, kako bi mesar mogao rezervirati željeni komad mesa i osigurati da bude dostupno za kupovinu. Ako, na primjer, trebaš sedam kilograma rebara za roštilj, bolje je unaprijed se obratiti mesaru, nego se pojaviti neposredno na dan kupovine, kada možda neće biti dostupni. Takvo planiranje može uštedjeti i vreme i novac, jer se izbegava potraga po više trgovina.
Slična pravila vrijede i za ribarske proizvode, posebno losos. Novinarka Mackenzie razgovarala je s prodavačem ribe Liaom, koji je naglasio da svježina nije samo pitanje boje, već da se prilikom kupovine ribe treba obratiti pažnja na teksturu fileta. “Tražite filete koji su čvrsti i suhi, koji ne leže u vodi ili ne izgledaju vlažno”, rekao je Lia. Blic prenosi da je pretjerana vlaga često znak slabijeg kvaliteta, dok suhi i kompaktni fileti obično ostaju sočniji i mekši nakon pripreme.
- Ovaj savjet može biti ključan, jer losos koji je prepun vlage često ima lošiji okus i kvalitet. Pravilna selekcija ribe može značajno uticati na krajnji rezultat, bilo da je pripremate za roštilj ili neku drugu kulinarsku deliciju.
Ovi savjeti pokazuju da se pametna kupovina ne svodi samo na cijenu i promocije, već i na komunikaciju s ljudima koji najbolje poznaju proizvode koje prodaju. Razgovor s prodavačem ili mesarom može vam pružiti korisne informacije koje će poboljšati kvalitet hrane koju kupujete. Pravovremena pitanja, planiranje i malo truda mogu učiniti veliku razliku u kvalitetu obroka koji završavaju na stolu. Ako se odlučite slijediti ove savjete, može doći do značajnih ušteda, ali i do boljeg kulinarskog iskustva.
Prvi korak ka pametnoj kupovini je razgovor s onima koji znaju najbolje — ljudima koji svakodnevno rade s mesom, sirom, ribom i drugim proizvodima. Kroz ovakvu komunikaciju možete ne samo uštede, već i poboljšati kvalitet obroka i uživati u svježim i zdravim namirnicama koje ste pažljivo izabrali.
