U ovom članku objašnjavamo šta se dešava s tijelom kada jedemo samo jednom u toku dana i kako takav režim utiče na metabolizam i energiju. U nastavku saznajte koje su moguće prednosti, ali i rizici ove navike po zdravlje…
Preskakanje obroka često se čini kao jednostavan način da se smanji unos kalorija ili da se “preskoči” trenutni osećaj gladi. Međutim, ovo ponašanje, ako postane navika, može imati ozbiljne posledice po zdravlje. Iako se na prvi pogled čini kao zdrava strategija za mršavljenje, preskakanje obroka može uzrokovati brojne zdravstvene probleme, od kojih su neki vrlo ozbiljni. Ako ste među onima koji preskaču obroke, važno je da budete svesni potencijalnih rizika i da prepoznate kako to utiče na vaše telo.
- Debljanje je jedan od najčešćih problema koji se može javiti usled preskakanja obroka. Iako može delovati kontradiktorno, preskakanje obroka usporava vaš metabolizam, što dovodi do smanjenja potrošnje kalorija. Kada obrok izostane, telo ulazi u fazu “gladovanja”, što znači da se smanjuje broj kalorija koje sagorevate. Kada se ponovo počnete hraniti, telo može skladištiti više masti kao odgovor na “neizvesnost” u vezi sa sledećim obrokom, što može doprineti dobijanju na težini. Osim toga, nedostatak kalorija tokom dana može dovesti do toga da prejedete u sledećem obroku, birajući nezdravu, visokokaloričnu hranu koja dodatno povećava unos kalorija i doprinosi debljanju.
Oscilacije u nivou šećera u krvi predstavljaju još jedan ozbiljan problem koji nastaje kao posledica preskakanja obroka. Kada ne jedete redovno, nivo šećera u krvi može postati nestabilan. Hipoglikemija, odnosno niska koncentracija šećera u krvi, česta je pojava kod onih koji preskaču obroke. Ova pojava može dovesti do vrtoglavice, zamora, nesvestice, pa čak i ozbiljnih zdravstvenih problema. Eating Well upozorava da dugotrajna oscilacija šećera u krvi može povećati rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, posebno kod osoba koje su sklone insulinskoj rezistenciji. Nizak nivo šećera u krvi takođe može negativno uticati na vaše raspoloženje, dovodeći do iritacije i nesanice.
- Nedostatak hranljivih sastojaka postaje još jedan problem kod preskakanja obroka. Ako jedete samo jednom dnevno, verovatno ćete uneti premalo hranljivih materija potrebnih za normalno funkcionisanje organizma. Ovo može dovesti do manjkavosti vitamina, minerala, ali i osnovnih nutrijenata poput proteina, ugljenih hidrata i zdravih masti. Healthline ističe da dugoročni nedostatak određenih hranljivih materija može izazvati anemiju, probleme sa kožom, slabost mišića i druge zdravstvene komplikacije.
Pored ovih metaboličkih i nutritivnih problema, preskakanje obroka takođe može izazvati glavobolje. Nagli pad šećera u krvi može dovesti do stresa u telu, što se često manifestuje kroz glavobolje. Neki ljudi se žale na migrene ili uobičajene glavobolje koje su izazvane upravo nestabilnim nivoima šećera u krvi. Pored toga, nedostatak hranljivih materija može uticati na ravnotežu elektrolita u telu, što dodatno doprinosi ovim neprijatnim simptomima.
Kada preskačete obroke, često se desi da nakon toga izaberete nezdravu hranu. Kada je vaš apetit izgladneo, možete biti skloniji da pojedete visokokalorične grickalice i brzu hranu koja se lako može konzumirati. Ovo može povećati unos nezdravih masti, šećera i soli, što dalje narušava ravnotežu u organizmu. Time se ne samo povećava rizik od debljanja, već i potencijalnih bolesti srca, dijabetesa i drugih hroničnih oboljenja. WebMD ističe da je važno da se obroci planiraju unapred kako bi se izbegla prejedanja i unos nezdrave hrane u trenutku gladi.
- Zanimljivo je da preskakanje obroka može izazvati zimogrožljivost, što je često zanemarena posledica. Kada telo nije redovno snabdeveno energijom, dolazi do usporavanja metabolizma i smanjenja cirkulacije. Zbog toga se često javlja osećaj hladnoće, pa se ljudi koji preskaču obroke mogu češće prehladiti ili biti osetljiviji na hladnoću.
Mayo Clinic objašnjava da promena u cirkulaciji krvi može uzrokovati smanjenje snabdevanja tela potrebnim nutrijentima, što doprinosi smanjenju sposobnosti tela da održi temperaturu. Zaključak: Preskakanje obroka, iako može delovati kao jednostavan način za smanjenje kalorija, u stvarnosti može uzrokovati brojne negativne efekte po zdravlje.
Od usporenog metabolizma i povećanog rizika od debljanja do ozbiljnih problema sa šećerom u krvi i nedostatkom hranljivih materija, važno je da se trudimo da jedemo redovno i uravnoteženo. Na kraju, ključ za dobro zdravlje je pravovremeni i kvalitetni obroci koji obezbeđuju energiju i nutrijente potrebne za optimalno funkcionisanje organizma.
